Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Handle:Japanisch

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Handle:JapanischDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.

Sichern Sie sich noch heute dieses erstklassige Nakiri-Messer

Messertyp: Usuba (Kanto)

*Die Scheide ist speziell für die Messer ausgelegt

Das hochwertige VG-10 Damaststahl sorgt für Präzision und Langlebigkeit und bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau

das präzise und mühelose Schnitte ermöglicht

The honyaki knives cannot be mass-produced

Mit seiner abgeschrägten Spitze und der einseitig geschliffenen

daher reicht dieses jahrhundertealte Wissen bis in alte Zeiten zurück

gleichmäßige Fischschnitte schätzen

ununterbrochenen Zügen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren

einen Daumen auf den Rücken der Klinge zu legen

die ihre Küchenmesser dauerhaft scharf und in bestem Zustand halten möchten