Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Dank seiner ersten Kaltpressung besitzt

Dank seiner ersten Kaltpressung besitzt es eine ausserordentlich hohe Qualität

Schwarztee

Die Herkunft dieses edlen Champagners ist der Ort Bouzy

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um volle Funktionalität (z

Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Dank seiner ersten Kaltpressung besitztDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Eine erstklassige technische Lsung, um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu verstrken. Vorteile der Coeur de Guanaja 80% : erstellen von Rezepturen bei denen Kakaobutter ein Hindernis ist. Bessere Konsistenz, geschmeidiger bei gewissen Anwendungen (Biskuit, Speiseeis, Souffles mit flssigem