Aprikosenbrand 2025 Holzfassgereifte Brände
$35.00
Description
Aprikosenbrand 2025 Holzfassgereifte BrändeAprikosenbrand: Die Aprikosen der Sorte Bergeron beziehen wir aus der Umgebung von Avignon. Die vollreifen Aprikosen werden langsam als ganze Frchte vergoren und ohne die Steine im klassischen Rauh und Feinbrandverfahren doppelt destilliert. Reifung in Glasballons. Erinnert in der Frucht an Marillenmarmelade, schner Steinton, sauber und nicht fett. Flaschengre: 0,5L Alkoholgehalt: 41 % Lieferzeit: ca. 3 bis 5 Tage
Mirabellen und Reneclauden sind die Rohstoffe für diese Cuvee
Ein Schnaps
ausgewogener Abgang
Mehr als fünf Jahre im Eichenholzfass gereift (Tonnellerie Damy
Intensiver Duft
vollreife Schattenmorellen bilden die Basis dieses filigranen
füllig und harmonisch
intensiver Frucht
aber viel Sorbinsäure enthalten und deshalb schwer zu vergären sind
werden grob gemahlen
Lieferzeit ca
Sie werden sofort nach der Ernte als ganze Früchte spontan vergoren (Maceration carbonique) und anschließend destilliert
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